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Auf der Suche nach einer Kaffeemühle
Author: Ruesseltier |
Samstag, den 22. Mai 2010
Heute mal ein kleiner Hilferuf, aber wirklich nur ein kleiner :-)
Wir überlegen zur Zeit die Anschaffung einer Kaffeemühle als Ergänzung zu unserer Saeco Aroma Chrom. Das gute Stück sollte elektrisch sein, der gemahlene Kaffee sollte direkt in den Siebträger fallen und sie sollte nicht all zu teuer sein.
Ich hatte mich auf den ersten Blick auf die Saeco Kaffeemühle Lux chrom eingeschossen, habe jetzt aber noch mal die Bewertungen gelesen und bin mir nicht mehr ganz sicher.
Hat jemand Erfahrungen mit der Maschine oder kann eine andere in einem ähnlichen Preisrahmen empfehlen.
san francisco coffee company
Author: Ruesseltier |
Freitag, den 21. Mai 2010
Der ein oder andere hat den Laden vielleicht schon mal gesehen oder war sogar schon darin und hat dort einen Kaffee getrunken. Die Rede ist von der San Francisco Coffee Company, kurz "sfcc".
Wir heute das erste mal aufgefallen ist, ist dies keine Kette die in ganz Deutschland zu finden ist. Bislang gibt es sie nur im Münchner Raum, im Wertheim Village und Ingolstadt Village, und in Berlin. Dort wurden auch die Experimente mit den kleinen Marshmallows auf dem Kaffee geboren, die gab es mal auf einem Weihnachtsspezial.
Im großen und ganzen ist auch eine Kaffeekette wie Starbucks, Einstein oder Coffee Fellows, aber wie gesagt bislang nicht so oft vertreten.
Den Besuch heute habe ich als Gelegenheit genutzt, mal einen Chai Tea Latte zu probieren. Lecker ist das allumfassende Fazit :-)
Zu gegebener Zeit werden wir auch mal Kaffee aus dem Online-Shop testen. Besonders zu erwähnen ist, das der Kaffee aus Anbaugebieten aus Vulkannähe stammt *zwinker*
Brazil Blend von Senseo
Author: Ruesseltier |
Donnerstag, den 20. Mai 2010
Weiter geht es mit den Testberichten zu den Senseo Kaffeesorten. Heute darf sich der Brazil Blend meinem Urteil stellen. Passenderweise habe ich auch gerade eine Tasse davon vor mir stehen.
Ein Kaffee aus 100 % Arabica-Bohnen, fein und mild im Geschmack. Erleben Sie den erlesenen SENSEO® Brazil Blend, eine Mischung aus mindestens 50 % brasilianischen Bohnen, veredelt mit Sorten aus den besten Anbaugebieten in anderen Teilen der Welt. Die Bohnen reifen in optimaler Höhe im tropischen Klima Brasiliens, wo ausgiebiger Regen während des Wachstums und Trockenheit während der Ernte für ideale Bedingungen sorgen. So entsteht der einzigartig feine und runde Geschmack.
Soweit die Beschreibung auf der Website von Senseo. Für mich ist er bislang mit einer der besten Kaffees aus dem Sortiment von Senseo. Am liebsten genieße ich ihn aktuell, wenn es möglich ist, nach dem Mittagessen als Verdauungshilfe und zum wach bleiben und das funktioniert recht gut. Er ist kräftig vom Aroma und lässt sich am besten mit einem kleinen schluck Milch trinken. Auch mit Minus-L Milch, von der wir noch den ein oder anderen Liter vom letzten Kaffeebesuch über haben :-)
Fazit: Klasse Kaffee, passt zu jeder Tageszeit, für mich am besten aber zum Mittag. Sollte bei Padmaschinenbesitzern auf jeden Fall im Regal stehen.
WM Tippspiel bei kaffeeshop24.de
Author: Ruesseltier |
Mittwoch, den 19. Mai 2010
Die WM steht vor der Tür und die WM Tippspiele schießen wie Pilze aus dem Boden.
Jetzt stellt ihr euch zu Recht die Frage was das mit Kaffee zu tun hat und die Antwort ist ganz schnell gegeben, bei kaffeeshop24.de gibt es auch ein Tippspiel unter
http://www.kaffeeshop24.de/WM-Tippspiel/?newsletter=Web/WM-Tippspiel
Die Teilnahme erfordert nur eine kleine Registrierung und schon kann das Tippen losgehen. Das ganze ist recht hübsch und übersichtlich gestaltet und die Regeln sind einfach verständlich. Bevor man die einzelnen Ergebnisse tippt, darf man erst mal seinen Weltmeistertip abgeben.
Ich mache natürlich auch mit. Wir können ja nach der WM mal schauen, wer unter den Lesern von kaffeeversum am besten abschneidet.
Der Klassiker von Senseo
Author: Ruesseltier |
Dienstag, den 18. Mai 2010
Heute im Test, der Klassische Kaffee von Senseo. Ein feiner Kaffee, der laut Webseite am besten am Morgen zu genießen ist. Ich trinke ihn gerade Mittags und das geht auch :-)
Das Wort, dass diesen Kaffee am besten beschreibt ist "unauffällig". Er ist angenehm kräftig, hat keine starke Säure, lässt sich gut mit und ohne Milch trinken, unauffällig eben.
Was mir allerdings an der Maschine mal wieder aufgefallen ist, mir fehlt ein Regler um die Stärke des Kaffee einzustellen.
Ich bin nun mal ein Mensch, der seinen Kaffee eher kräftig trinkt und muss daher den Brühvorgang vorher abbrechen. Ein einfacher 3-Stufen Regler (mild, normal, kräftig) wäre hier Ideal.
Kaffee bringt das Herz nicht ausser Takt
Author: Ruesseltier |
Montag, den 17. Mai 2010
Bislang hieß es immer, Kaffee sei ein Auslöser für Herzrhythmusstörungen. US-Wissenschaftler sagen aber nun, dass es keinen wissenschaftlich bewiesenen Grund gibt, den Kaffeegenuss zu reduzieren.
Professor Arthur Klatsky aus Oakland und dessen Team haben in einer Langzeitstudie die Daten von 130.000 Männern und Frauen unter folgender Fragestellung analysiert: Wie häufig waren Klinikeinweisungen wegen Herzrhythmusstörungen in Abhängigkeit vom Kaffeekonsum?
Die Ergebnisse stellten die Forscher nun beim beim Kongress der American Heart Association, der größten Kardiologen-Tagung weltweit, in San Francisco vor. Ihren Erkenntnissen zufolge, konnte eine erhöhte Zahl von Einlieferungen wegen Herzrhythmusstörungenmit bei hohem Kaffeekonsum nicht festegestellt werden. Allerdings konnte man festellen, dass Menschen die weniger Koffein zu sich nehmen, häufiger unter Herzrhythmusstörungen leiden.
Wer mindestens vier Tassen täglich trank, hatte ein um 18 Prozent geringeres Risiko. Waren es nur eine bis drei Tassen, betrug die relative Risikoreduktion auch nur 7 Prozent.
Vivani Espresso Biscotti
Author: Ruesseltier |
Sonntag, den 16. Mai 2010
Zum Geburtstag habe ich von vielen ganz lieben Menschen, schöne Pakete, mit viel Kaffee erhalten. In einem war auch ein Riegel Vivani Bio-Schokolade genauer gesagt ein Riegel Espresso Biscotti enthalten.
Vollmilchriegel, gefüllt mit einer köstlichen Espresso-Crème und knusprigen Waffelstückchen.
Beim ersten Stück ist der Kaffee Geschmack nicht so durchdringend, kommt aber von Stück zu Stück immer besser durch. Schmeckt ganz lecker zu Cappuccino oder Latte Macchiato.
Fazit: Erinnert ein wenig an eine Kombination aus Duplo und ein klein wenig Kaffee Sahne Schoki von Aldi. Aber nur ganz ganz leicht. Für mein Geschmack könnte mehr Kaffee dabei sein.
Colombia Blend
Author: Ruesseltier |
Samstag, den 15. Mai 2010
Ein weiterer Kaffee aus der Vielfaltbox von Senseo ist der Colombia Blend, welcher zu 100% aus Arabica Bohnen besteht.
Getestet haben wir ihn als puren Kaffee, mit Milch und als Cappuccino. Er ist voll im Geschmack und dabei mild und kräftig zugleich. Er ist bislang einer der wenigen Sorten, bei denen ich nicht zwingend die Zubereitung vorher abbrechen muss. Auch wenn er mit etwas weniger Wasser noch einen ticken besser schmeckt, besonders als purer Kaffee.
Fazit: Guter Allrounder sowohl mit wenig Wasser als auch normal. Sehr fein nach dem Mittagessen.
Latte Macchiato XXL?!
Author: Ruesseltier |
Freitag, den 14. Mai 2010
Brückentagsshopping im Loop5 bei Weiterstadt kann schon mal anstrengend werden. Was aber sehr hilfreich ist, ist wenn man von Freunden zu einem Kaffee eingeladen wird. Wenn es dann auch noch einen Latte Macchiato in XXL für 2Euro irgendwas gibt, ist das natürlich noch besser.
Blöd ist, wenn das Latte Macchiato XXL in einem normal großen Macchiato Glas serviert wird und dieses dann auch nur zu 2/3 voll ist. Auch auf Nachfrage hin, wurde uns bestätigt das es sich dabei um die XXL Variante handelt. Ich möchte nicht wissen wie da der normale aussieht.
Man könnte ja dann vermuten, dass er wenigstens für eine Geschmacksexplosion sorgen würde, aber auch das war es leider nicht. Zu viel H-Milch und zu wenig Kaffee. Leider hat die Bäckerei Kamps hier auf voller Linie versagt.
Coffee Pleasure
Author: Ruesseltier |
Donnerstag, den 13. Mai 2010
Zum Vatertag bieten wir euch mal wieder ein Rezept. Leider noch ungetestet aber vielleicht hat einer von euch das ja schon mal probiert.
Für 4 Portionen:
80ml frisch gebrühter Kaffee
8cl Kaffeeliköre
8cl Brandy
8cl Wodka
8 Eiswürfel
Den Kaffee abkühlen lassen und anschließend zugedeckt im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Alle Zutaten im Standmixer kräftig mixen, bis das Eis fein zerkleinert ist. In Cocktailgläser abseiben.
Na dann, Prost!
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kaffeeversum auf flickr
