Kaiser-Mélange

Author: smartiesA3 | Donnerstag, den 24. Juni 2010

Passdend zum Motto des letzten Samstag. "Kaiserabend". Die Kaiser-Mélange für  Euch.

Für 2 Portionen

2 Eigelb
1/2 El Zucker
1/2 Tasse Sahne
20g mittelfein gemahlener Kaffee (kräftig geröstet)
2 El Weinbrand

Zubereitung
Eigelb mit etwas Wasser und Zucker verquirlen. Die Sahne erhitzen, langsam zum Eigelb gießen, dabei immer weiterrühren. Die Mischung auf 2 Tassen aufteilen.

Mit 250ml kochendem Wasser und dem gemahlenen Kaffee einen starken Kaffee brühen. Diesen auf die 2 Tassen aufteilen und zum Schluß den Weinbrand hineingeben.

Kommentare

Neuer Kommentar Suche RSS

Kommentar schreiben

Name: E-Mail:  nicht benachrichtigenbenachrichtigen Website: Titel:   Bitte geben Sie den Anti-Spam-Code aus diesem Bild ein.

Powered by !JoomlaComment 4.0 beta2