Segafredo Espresso Casa - Der Elegante
Author: ruesseltier |
Mittwoch, den 01. September 2010
Ich wollte mal wieder einen alternativen Espresso zu meinem Standard Frühstücksgetränk, dem Lavazza Espresso, testen. Entschieden habe ich mich für den Segafredo Espresso Casa. Segafredo ist sonst auf Reisen meist meine erste Wahl, wenn es darum geht eine passende Autobahnraststätte zu finden.
ESPRESSO CASA - DER ELEGANTE
Der perfekte Espressogenuss für zu Hause. Eine erlesene Mischung bester Arabica- und Robusta-Bohnen verleiht dem Espresso Casa sein elegantes, gehaltvolles Aroma. Mit seiner leicht schokoladigen Note und seiner nussbraunen, samtigdicken Crema bringt er jeden Espressokenner zum Schwärmen.
Gekauft habe ich die gemahlene Variante in der 250g Vakuum Verpackung. Preislich gibt es keinen großen Unterschied zum Lavazza Produkt, beides liegt etwa zwischen 4,50€ und 5€.
Was den Geschmack angeht, gibt es dagegen erhebliche Unterschiede. Während ich den Lavazza Espresso sehr ausgewogen und angenehm empfinde, empfinde ich den Espresso Casa von Segafredo eher als unharmonisch.
Als erstes fällt auf, dass die Crema beim Segafredo nicht sehr gut gelingt. Anstatt einer goldbraunen Fläche hatte ich bei allen Versuchen eher einen Schicht aus größeren Luftblasen die recht blass wirkte.
Von der Röstung her ist der Espresso sehr kräftig, was ich eigentlich positiv finde, hier war er aber so kräftig geröstet, dass es schon wieder leicht bitter war. Gefühlt war der Mahlgrad auch etwas zu grob für eine Siebträger Espresso Maschine.
Fazit: Bei dem guten Kaffee auf Dienstreisen bleiben die Rasthöfe mit Segafredo Bar meine erste Wahl. Beim Espresso für zu Hause schaffen sie es leider nicht mal auf die weitere Liste.
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