Graef CM80 - Fazit
Author: ruesseltier |
Mittwoch, den 11. August 2010
Mit einem kleine Schreck habe ich am Wochenende festegestllt, dass ich euch ja noch einen Beitrag zu unserer Kaffeemühle zugesagt habe. diesem Versprechen möchte ich nun nachkommen.
Gefühlt ist es auch schon eine Ewigkeit her, dass ich mit der Suche begonnen und bestellt habe. In der Tat war die Bestellung auch schon vor 2 Monaten. Meine Anforderungen an eine Kaffeemühle waren damals schon recht genau:
- Konisches Mahlwerk
- einfaches einstellen des Mahlgrad für Espresso und Kaffee
- einfach zu reinigen
- nicht zu groß
- mahlen sowohl direkt in den Siebträger als auch in die Kaffeedose
- ausreichend großer Bohnenbehälter
Nach einiger Suche bin ich dann auf die CM80 von Graef gestossen. Da auch die Kommentare in den Foren gut waren habe ich bestellt. Der Kostenpunkt liegt bei ca. 140€.
Auf den ersten Eindruck, macht die Graef einen sehr robusten und wertigen Eindruck. Mitgeliefert werden ein Reinigungspinsel, 2 Halter für Siebträger in unterschiedlichen Größen und eine kleine Kaffeedose.
Das einstellen des Mahlgrades geht sehr simpel über den oberen Wählring. 2 kleine Markierungen zeigen die Bereiche für Espresso oder Kaffee an. Es geht aber auch ganz fein. Bis man so einen vollen Bohnenbehälter leergemahlen hat (ich schätze ca. 250-300g Bohnen) dauert es nicht all zu lange. Also da ist schon einiges an Leistung vorhanden. Dabei ist die Mühle auch gar nicht so laut.
Das Mahlen direkt in den Siebträger ist mit den beiden mitgelieferten Halterungen ohne Probleme möglich. Dabei kann man die Mühle entweder manuell bedienen oder die Halbautomatik nutzen. Bei der Halbautomatik ist die Mühle im Prinzip angeschaltet, der Mahlvorgang beginnt aber erst, wenn man den Siebträger gegen den kleinen Knopf zwischen dem Halter drückt. Nimmt man den Siebträger weg, hört die Mühle sofort auf.
Was die Reinigung angeht, soll das Mahlwerk einmal in der Woche gereinigt werden. Dazu nimmt man den Bohnenbehälter, welcher sich selbst verschließt, ab und entriegelt danach den oberen Ring. Danach kann man diesen und den äußeren Teil des Mahlwerk abnehmen. Nach der nun einfachen Reinigung, einfach alles wieder in umgekehrter Reihenfolge zusammen setzen. Alles mehr als einfach geregelt.
Fazit: Wer für ein Verhältnismäßig geringes Budget eine Mühle mit guter Qualität und Einstellmöglichkeiten sucht, der sollte sich die Graef CM80 kaufen. Ich würde jederzeit wieder zugreifen.